Zakladatel firmy, pan Jaroslav Dvořák miloval zmrzlinu už jako malý kluk. Protože ji tolik zbožňoval, dal si za slib, že zmrzlinu bude jednou sám vyrábět. Svému slovu dostál.
Rodinný recept na výrobu zmrzliny získal od blízkého člověka pocházejícího z Jugoslávie, kde jsou cukráři a zmrzlináři doslova vyhlášení.
Se svým umem obeznámil manželku, která ho věrně podpořila. Začátky však nebyly růžové, ale nevzdávali se. Právě naopak!
Díky jejich pracovitosti a odvaze se od té doby naše zmrzlina stále vyvíjí a chutná celé rodině.